O Hospital Nina Rodrigues (HNR), em São Luís, unidade de saúde gerenciada pelo Instituto Visa e Saúde (Invisa), em parceria com a Secretaria de Estado da Saúde, tem utilizado o projeto Cozinha Terapia como estratégia terapêutica para estimulação de crianças diagnosticadas com Transtorno do Espectro Autista (TEA), atendidas na unidade. O objetivo é proporcionar, de forma lúdica, o aprendizado de novas atividades, para o desenvolvimento da autonomia, da socialização e do preparo para a vida prática.
“O projeto em si agrega benefícios que, quando combinados com a Terapia Ocupacional, o desenvolvimento de habilidades e a Psicologia, propicia estímulos significativos. A intenção é envolver as crianças com TEA, seus pais e responsáveis, de forma que os vínculos sejam trabalhados. O projeto também favorece a descoberta de capacidades e a aquisição de novos hábitos”, contou a diretora geral do HNR, Ana Gabrielle Romanhol.
O Cozinha Terapia foi lançado em 2019 e, desde 2020, segue sob a coordenação do Núcleo de Atenção à Saúde Mental da Criança e do Adolescente (Namsca) do Hospital Nina Rodrigues, entregue pelo governo do Estado em outubro. A iniciativa promove oficinas de culinária com objetivo de desenvolver o espírito coletivo e as potencialidades dos pacientes assistidos.
Enquanto recurso terapêutico, a estratégia investe na autonomia, visando ainda a produção de novas possibilidades para projetos de vida com a descoberta de novos talentos. No Namsca, o paciente é beneficiado com atendimentos em Psiquiatria, Psicologia, Terapia Ocupacional e também de Fonoaudiologia.
Atualmente, o HNR atende 270 crianças, sendo 140 portadoras de TEA. Desde outubro do ano passado, cerca de 400 crianças com diferentes patologias já foram atendidas pelo Núcleo de Atenção à Saúde Mental do hospital.
As atividades do projeto Cozinha Terapia acontecem semanalmente e envolvem um processo de estimulação das capacidades cognitivas, perceptivas, motoras e sociais. Para que a experiência sensorial seja melhor aproveitada pelo paciente, cada alimento é cuidadosamente selecionado no intuito de que a criança seja receptiva, e, ao mesmo tempo, participe do programado.
Além dos pacientes e seus pais ou responsáveis, participam do Cozinha Terapia profissionais que integram a equipe multiprofissional do Nasmca, como médicos psiquiatras, psicólogos, terapeutas ocupacionais, nutricionistas, fonoaudiólogos, assistentes sociais e enfermeiras.
