Seis toneladas de queijo coalho foram apreendidas pela Polícia Rodoviária Federal (PRF) na noite de quinta-feira (3), em Caxias (MA), durante fiscalização de rotina no km 75 da BR-226. O produto, sem qualquer tipo de inspeção sanitária, era transportado em sacos reutilizados de adubo, ração animal e sal mineral, além de estar totalmente sem refrigeração.
Segundo a PRF, o alimento estava armazenado em condições precárias e exposto ao calor, representando risco à saúde pública. A carga irregular estava em um caminhão que saiu de Buriticupu (MA) com destino a Teresina (PI).
Durante a abordagem, o motorista afirmou que fazia o transporte a pedido do passageiro, seu parente, e recebia R$ 450,00 por viagem. Já o passageiro confessou que comprava o queijo em fazendas da região por cerca de R$ 23 o quilo e revendia por R$ 26 em Teresina. Nenhum dos dois apresentou qualquer documentação legal sobre a procedência da carga ou autorização para transporte e comercialização.
A PRF informou que o caso será encaminhado aos órgãos sanitários e às autoridades competentes para apuração das responsabilidades e aplicação das penalidades cabíveis.