Para mães que estruturam toda a rotina em torno dos cuidados com filhos com condições atípicas e síndromes raras, sair para trabalhar raramente é uma opção real. Foi pensando nessa realidade que o Centro de Especialidades Ninar, em São Luís, promoveu uma oficina de produção de ovos de Páscoa voltada às famílias das crianças atendidas pela instituição, combinando capacitação culinária com noções de empreendedorismo e a possibilidade de geração de renda dentro de casa.
Durante a atividade, conduzida pelo chefe de cozinha Carlos Matos, as participantes percorreram todas as etapas do processo: da seleção dos ingredientes ao preparo, recheio e embalagem dos produtos.
Além da parte prática, foram orientadas a elaborar uma ficha técnica para calcular os custos de produção e definir preços de venda compatíveis com o mercado. Segundo Matos, há registros de mães que utilizaram o retorno financeiro obtido com essa aprendizagem para adquirir equipamentos domésticos como geladeira e fogão.
A iniciativa vai além da culinária. A proposta do Ninar é que o contato com os alimentos durante a oficina tenha também uma dimensão terapêutica para as crianças, especialmente aquelas com neurodivergência, alergias alimentares e seletividade, estimulando a aproximação com os ingredientes de forma sensorial e afetiva.
A expectativa é que as práticas aprendidas sejam replicadas pelas mães no ambiente doméstico como parte do processo de desenvolvimento dos filhos.
A ação reuniu participantes de diferentes municípios do Maranhão.
Entre elas estavam mães vindas de Bom Jesus das Selvas, a cerca de 465 quilômetros de São Luís, e de Cajapió, a aproximadamente 68 quilômetros da capital, que fazem deslocamentos regulares para acompanhar o atendimento dos filhos na instituição.
Para Leuciane de Jesus, uma das participantes, a oficina representou tanto uma oportunidade concreta de aprendizado quanto um espaço de acolhimento e reflexão sobre possibilidades de autonomia financeira compatíveis com a rotina de cuidados que ela e outras mães na mesma situação mantêm diariamente.