SÃO LUÍS – O Ministério Público do Maranhão (MPMA) realizou, nesta terça-feira (2), uma inspeção no Restaurante Universitário da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), no Campus Paulo VI, em São Luís. A vistoria foi motivada por denúncias anônimas de estudantes sobre más condições de higiene, porções insuficientes e possíveis casos de intoxicação alimentar.
A fiscalização foi conduzida pela promotora de justiça Maria Luciane Lisboa Belo, com apoio da Superintendência Estadual de Vigilância Sanitária (Suvisa). Durante a visita, foram verificadas as áreas de atendimento, cozinha, higienização de utensílios e armazenamento de alimentos.
As irregularidades identificadas foram comunicadas à direção do restaurante para adoção de medidas imediatas. A Suvisa deverá elaborar um relatório técnico sobre as condições sanitárias do local e encaminhá-lo ao MPMA em até 15 dias.
Após a análise do documento, o Ministério Público poderá adotar medidas para garantir a qualidade do serviço oferecido aos estudantes. Segundo a promotora Luciane Belo, alimentação adequada e condições sanitárias seguras são fundamentais para assegurar a permanência e o bem-estar da comunidade acadêmica.