Qualidade sanitária e sensorial de carne bovina

Entrevista com o médico veterinário Sérgio Bertelli Pflanzer Júnior Médico-veterinário formado na Pontifícia Universidade Católica, Sérgio Pflanzer Júnior concluiu o mestrado e o doutorado em...

Escassez hídrica impacta pecuária

Foto: Gisele Rosso Manejo hídrico dos sistemas de produção animal é o primeiro passo para promover a eficiência do uso da água Medidas simples promovem...

Rúmen – o herói esquecido da pecuária

por Sergio Raposo de Medeiros Engenheiro agrônomo, formado pela Escola Superior de Agricultura Luiz Queiroz, da Universidade de São Paulo, com mestrado e doutorado pela mesma...

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